Véraison

Les grappes commencent à changer de couleur. Elles se gorgent de sucre et dans quelques semaines nous pourrons les cueillir à maturité et en faire notre fameux breuvage pétillant ! Il faut maintenant faire preuve de patience et dans 3 semaines nous commencerons à faire des prélèvements afin de pouvoir organiser notre circuit de cueillette et surtout définir la fameuse date de début de vendange. Je lance les paris : 14 septembre !!!!